农耕体验研学

绿林有机农场

春季植树研学活动

保护生态从我做起，建立绿色家园，两名同学为一组领取一株树苗，认识树的品种，学习植树的方法 以及养育要领，并亲手种上属于自己的小树，让这棵小树载着我们的希望茁壮成长。以名冠树，种下属于 自己的小树苗，许下属于自己的植树心愿.....每一颗同学们种下的小树苗，都是同学们对大自然的敬意 与爱护。每一颗树苗都为大自然增添了绿色，为我们的同学们感到骄傲!

最美郁金香种植 感受四季探索自然植物的奥秘、在户外自然区域孩子们尽情享受大自然的抚慰、欣赏大自然的美景， 了解不同植物的特点，学习郁金香相关知识、欣赏郁金香之美、种植郁金香体验感受花农辛苦。一起体验 种植郁金香的乐趣，让孩子保护自然、利用自然、热爱自然。

花环的魅力 让学生感受春天的美好，在农场路边等地采集野花野草，常见的有蒲公英、三叶草花、矢车菊、狗尾 巴草等，尽量选择不同颜色、形态的野花，以增加花环的丰富度，同利用麻绳等捆绑缠绕等为主体，捆扎 出春日的遮阳小花环，为学生的研学之旅增添丰富的内容。

花卉种植“多肉搬家”

感受植物生命最直接的方式，就是培养一株植物。看着他们从土壤中破土而出、开花、结果，没有什 么能比这种方式更完整，更直观。这便是教会我们敬重生命、激发责任感的重要课题。多肉，顾名思义因 其肥肉多汁.小巧可爱而备受我们的喜爱和青睐！它分为很多科类，最常见的便是莲花科.仙人掌科.龙舌 兰科.夹竹桃科等。

春耕小农夫之种瓜点豆

掌握种植瓜豆所需的农业知识，如土壤要求、施肥要点、灌溉频率、病虫害防治基础等。熟练掌握瓜 豆种植的农事操作技能，如播种深度与间距控制、浇水量等。通过团队协作开展种植课程，提升团队合作 精神、沟通交流能力和责任感。收获：学习现代农业技术、劳动意识增强、认识相关农产品 。

小麦的秘密

了解小麦的生长周期，知晓从播种、出苗、分蘖、拔节、抽穗、开花到成熟各阶段特点。培养对农 业劳动的尊重与热爱，体会农民劳作的艰辛与收获的不易。明白小麦的种植条件及学习会收割小麦。... 通过体验让学生认识小麦、学会收割、磨面、劳动意识增强。 了解小麦的生长周期，知晓从播种、出 苗、分蘖、拔 节、抽穗、开花到成熟各阶段特点。 培养对农业劳动的尊重与热爱，体会农民劳作的艰 辛 与收获的不易。明白小麦的种植条件及学习会收割小麦。...

收获：认识小麦、学会收割、磨面、劳动意识增强。

小小农夫蔬菜种植（一盆菜带回家）

认识蔬菜种子和生长过程了解不同蔬菜种子的外形特点，学习植物从种子发芽到开花结果的生命周 期，动手种植准备材料：花盆、营养土、种子、小铲子、喷壶种植步骤：松土、播种、覆土、浇水观察记 录：用画画或日记记录植物生长变化日常养护学习如何浇水、晒太阳、施肥观察植物生长情况，发现病虫 害并学习简单处理方法等待蔬菜成熟，体验采摘的快乐分享劳动成果（如制作沙拉、送给家人朋友）简单 易学适合零基础的小朋友趣味互动——结合科学观察和动手实践环保理念——学习有机种植，减少浪费成 就感满满——见证植物成长，收获自己的劳动成果。

甜蜜初夏的田园之旅—樱桃采摘

现摘现吃 走进有机樱桃园，品尝最新鲜的当季樱桃自然课堂学习樱桃种植知识，了解果树生长周期 趣味挑战樱桃称重比赛、通过果园导览认识不同樱桃品种（红灯、美早、黄蜜等）学习如何挑选成熟樱桃 （颜色、硬度、果柄判断）了解有机种植. 普通种植的区别 欢乐采摘每人发放小篮子+采摘剪刀亲子协作 1 斤带走，采摘最甜的樱桃果园摄影打卡（提供田园风道具）

户外采摘蔬菜体验

体验农场生活步入蔬菜种植区，感受田园自然风光，在清新空气中开启采摘活动。挑选成熟蔬菜，如 嫩绿生菜菠菜、野菜，握住根部轻轻旋转拔出；采摘时欣赏周边农田景色，感受风吹农作物沙沙声。分享 采摘心得，交流对农场生活与自然风光的感受，活动结束后可带走采摘蔬菜，留存美好体验记忆。

绿林运粮小先锋（ 春季运动会）

讲解古代运粮方式（如马车运粮、人力挑担），对比现代运输，引出运粮任务规则，强调安全（避免 奔跑碰撞、爱护道具） 。将参与者分成若干小队，分发 “粮袋”（可用填充布料模拟）、“运粮工具” （如小推车、扁担+箩筐等简易道具），小队协作规划运粮路线（从“粮仓”沙坑到“粮库”指定点，途 中设浅滩、陡坡等模拟障碍 ）。各队按规划出发，在“浅滩”（铺湿滑垫子区域）需小心传递粮袋防掉 落，“陡坡”（小斜坡道具）处协作抬运，过程中可调整策略，用时短且粮袋完整送达的队伍得分 。各 队复盘运粮过程，分享协作经验、遇到的困难及解决办法，教师补充古代运粮智慧、团队分工知识，颁发 “运粮小能手” 奖励（如绿植小盆栽 ），鼓励延续团队协作精神 。

烹饪+美食研学类窑烤面包 DIY 知识讲解与安全培训窑炉原理：通过图片或视频展示传统窑炉结构，解释热能积蓄与传导的科学原 理。安全须知：强调火源管理、窑炉高温区禁止靠近，全程由成人操作点火与烘焙环节。教师示范揉面技 巧。 成果分享与总结品鉴会：学生品尝自制粉色面包，对比天然色素与食用色素的差异，讨论健康饮食 的重要性。延伸思考：引导思考“窑烤 vs 电烤箱”的能源利用效率，联系环保理念。

窑烤披萨DIY研学活动

传统窑炉烤制，是披萨的灵魂，面饼在短短两分钟内，经过 400℃-500℃的高温窑烤，迅速膨胀焦化， 也就是大家熟悉的美拉德反应这才形成了表面的豹纹点，这是披萨烹饪到刚好的标志，饼底边缘微微翘起， 中间柔软而有弹性，带着诱人焦香。

抓鸡游戏+窑烤叫花鸡（学生5人一只）

体验农场抓鸡的乐趣，窑烤叫花鸡是一道传统名菜，源自民间，以整鸡裹泥窑烤而成。制作时，将腌 制好的鸡用荷叶包裹，外层糊上黄泥，放入土窑或砖窑中高温焖烤。窑内高温（约 200-300℃）使泥壳均 匀受热，锁住鸡肉水分，同时荷叶的清香渗入肉质。烤熟后敲开泥壳，鸡肉鲜嫩多汁，带有独特的烟熏香 气。窑烤工艺赋予叫花鸡原始粗犷的风味，比现代烤箱更添柴火香，是传统烹饪智慧的体现。

蔬菜沙拉小厨师

通过采摘认识蔬菜、观察、触摸、闻嗅各种蔬菜（如生菜、番茄、黄瓜、胡萝卜等），了解它们的生 长过程和营养功效。安全操作：学习正确使用儿童安全刀具，掌握切菜、搅拌等基础烹饪技巧。创意搭配： 自由选择食材和酱料（如酸奶、橄榄油、柠檬汁等），发挥想象力搭配专属沙拉。健康饮食教育：讨论膳 食均衡的重要性，培养少吃零食、多吃蔬菜的意识。

农耕体验研学的意义在于，它让教育回归了“知行合一”的本质。它让孩子们在泥土中学会生存的技能，在汗水中领悟生活的真谛，在四季轮回中感悟生命的意义。这种由身体记忆带来的认知，远比书本上的文字更深刻、更持久。农耕体验研学作为一种将农业劳动与教育相结合的实践形式，其意义不仅在于体验“种地”本身，更在于它构建了一个连接自然、文化、社会与自我的成长场域。以下是其核心意义的详细阐述：

1. 重建与自然的连接，培养生态素养
在城市化进程加速的今天，许多孩子存在“自然缺失症”。农耕体验提供了一个绝佳的疗愈与学习机会。
生命教育：亲手播下一粒种子，观察它发芽、生长、开花、结果，能直观地理解生命的周期与顽强，懂得敬畏生命。
生态认知：了解土壤、水、阳光、昆虫与植物之间复杂的共生关系，理解生态平衡的重要性，从而在心底种下环保意识的种子。

2. 劳动价值观的重塑与品格磨砺
区别于书本知识，农耕是“汗水的结晶”，对个体的品格塑造极为直接。
懂得“来之不易”：亲身体验“锄禾日当午”的艰辛，才能真正理解“粒粒皆辛苦”的含义，从而在现实生活中养成勤俭节约、珍惜食物的习惯。
培养耐心与责任感：作物的生长无法速成，需要持续地浇水、除草、看护。这种长期的责任承担，能磨去浮躁，让人学会等待与坚持。

3. 传承农耕文明与乡土情怀
农耕不仅是生产活动，更是中华文化的根脉所在。
文化寻根：了解二十四节气、传统农具的使用、古人的农耕智慧，能增强民族文化的认同感和自豪感。
留住乡愁：对于远离乡土的城市孩子，这是一种“寻根”之旅；对于乡村孩子，这是一种强化自我认同、建立乡土自信的过程。

4. 跨学科知识的实践融合
农耕体验是一个天然的“STEAM”教育场景。
生物学：植物生长条件、昆虫分类。
物理学：简单机械（杠杆、轮轴）在农具中的应用。
数学：株距行距的计算、产量的估算。
文学：田园诗词的即景教学。
这种沉浸式的学习，能让死板的知识变得生动而有温度。

5. 促进身心健康发展
体能锻炼：在户外进行适度的体力劳动，有助于增强体质，减少对电子产品的依赖。
心理疗愈：土地具有天然的治愈力。泥土的芬芳、专注的劳作、收获的喜悦，都能有效缓解学业和生活带来的焦虑与压力，带来内心的宁静与满足感。

6. 社会情感与协作能力的培养
团队合作：开荒、搭架、收割等许多农事活动需要多人协作完成，这能让孩子学会分工配合、互相帮助。
共情能力：理解农民的辛苦，不仅是对食物的共情，更是对所有劳动者产生尊重，培养一颗柔软而平等的心。